食品包装标准及法规要求-北京亮诚食品科技有限公司

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食品包装要求可分为内在和外在从包装性能来看,食品包装要求可分为内在和外在的两个部分:1.内在要求:食品包装的内在要求是指通过包装,使食品在其包装内实现保质保量的技术性要求。

强度要求:指该包装能保护所包装的食品在贮藏、堆码、运输、搬运过程中抵抗外界的各种破坏力,如压力、冲击力及振动力等;

食品包装强度要求相关因素很多,主要有运输方式(如汽车、飞机)、堆码形式(如多层堆码、交叉堆码)和环境(如气候、卫生环境)等三类因素。

阻隔性要求:阻隔性是食品的包装中重要的性能之一。

很多食品在贮藏与包装,由于阻隔性差使食品的风味和品质发生变化,最终影响食品的质量!

阻隔性要求是由食品本身特性所决定的,其特征表现有对外阻隔,对内阻隔或选择性阻隔等等。

阻隔的物质有空气、水、油脂、光、微生物等等!

呼吸要求:有些远销食品如新鲜果蔬等,在包装贮藏过程中仍保持呼吸功能,因此,此类包装材料或容器具有透气性,或能控制呼吸作用,从而达到保鲜的目的!

营养性要求:食品在包装贮藏过程中,会逐渐损失营养,所以,食品的包装应有利于食品营养的保存,更理想的是能通过包装锁住营养!

其他要求:食品包装的内在要求还有很多,例如耐热性要求、避光性要求、防碎要求、保湿要求等。

2.外在要求:食品包装的外在要求是利用包装反映出食品的特征、性能、形象,是食品外在形象化和表现形式与手段。

安全性要求:食品包装的安全性包括卫生安全、搬运安全和使用安全等方面;

卫生安全是指食品包装材料中不应含有对人体有害的物质。

在包装技术方面,使处理后的食品在营养成分、色、味等尽可能保持不变。

搬运安全是指包装能保证在运输装卸过程中的安全问题,还应包括消费者在购物时提取和购后的携带安全;

使用安全是保证消费者在开启、食用过程中不至受到伤害。

促销性要求:食品包装是食品促销的最佳手段之一。

食品的性能、特点、食用方法、营养成分、文化内涵可以在包装上加以宣传。

食品包装的促销性包括:必要的信息促销、形象促销、色彩促销、结构促销等。

外在要求还包括:便利性要求、提示性要求、趣味性说明要求及情感性说明要求等;

在提高对食品包装质量安全认识,确保食品本身质量安全的同时,切实加强和完善出口食品包装质量安全的措施:(1)要密切关注各国食品包装技术法规,对其实施时间、具体内容的涵盖范围等进行深入了解和解读,并结合企业自身情况制定相应的对策?

(2)要加强环保意识,确保从原料选购、产品制造等全过程符合输入国环保要求。

(3)要加大科技投入,积极改进生产工艺和生产方法,将环保理念引入包装原料选择、产品制造乃至使用、回收等全过程,开发无毒、无害、可降解的绿色环保型食品包装材料,加快食品包装产业更新换代的步伐?

(4)要积极开拓新兴市场,实施贸易伙伴的多元化!

在巩固欧盟、美国等传统市场的同时,积极寻求新的贸易伙伴,应规避食品包装壁垒,增强企业抵御包装风险的能力?

绿色食品包装与标签标准该标准规定了进行绿色食品产品包装时应遵循的原则,包括包装材料选用的范围、种类,包装上的标识内容等;

①绿色食品的包装标准AA级绿色食品包装评价采用有关包装材料的国家标准、国家食品标签通用标准(GB7718-94)、农业部发布的《绿色食品标志设计标准手册》及其他有关规定?

绿色食品标志与标准字体为绿色,底色为白色。

A级绿色食品包装评价采用有关包装材料的国家标准、国家食品标签通用标准(GB7718-94)及农业部发布的《绿色食品标志设计标准手册》及其他有关规定?

绿色食品标志与标准字体为白色,底色为绿色!

②绿色食品标签标准绿色食品产品标签,除符合国家《食品标签通用标准》要求外,还应符合《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》要求。

凡取得绿色食品标志使用资格的单位,应严格按照手册要求将绿色食品标志用于产品的标签上!

该手册对绿色食品标准图形、标准字型、图形与字体的规范组合、标准色、编号规范等均做了严格规定。

规定了绿色食品包装材料选用的范围、种类,包装上的标识内容等,从而防止最终产品遭受污染,防止包装造成资源的耗废,同时有利于消费者使用和识别!

《土地管理法》规定,征用耕地的补偿费用包括:土地补偿费、安置补助费、地上附着物和青苗的补偿费!

1、土地补偿费标准:征用耕地的补偿费,为该耕地被征用前三年平均年产值的6至10倍;

其他由省级政府规定。

2、安置补助费:安置补助费,按照需要安置的农业人口数计算!

每一个需要安置的农业人口的补偿费标准,为该耕地被征用前三年平均年产值的4至6倍,但每公顷被征用耕地的安置补助费,最高不得超过被征用前三年平均年产值的15倍?

对人均耕地特别少的地区,由省级政府批准,可增加安置补助费,但土地补偿和安置补助费之和,不得超过被征用前三年平均年产值的30倍。

3、地上附着物和青苗的补偿费等:地上附着物和青苗的补偿费标准,由省、自治区、直辖市规定!

城市郊区菜地,是指连续3年以上常年耕作的。

4、临时用地补偿:按该耕地前三年平均年产值逐年给予补偿。

《绿色食品包装通用准则》(NY/T658—2002)规定了绿色食品包装须遵循的原则,包括绿色食品包装的要求、包装材料的选择、包装尺寸、包装检验、抽样、标志与标签、贮存与运输等内容,从而防止最终产品遭受污染,防止过度包装造成资源的耗费,同时,有利于消费者使用和识别。

该标准规定了进行绿色食品产品包装时应遵循的原则,包装材料选用的范围、种类,包装上的标识内容等?

要求产品包装从原料、产品制造、使用、回收和废弃的整个过程都应有利于食品安全和环境保护,包括包装材料的安全、牢固性,节省资源、能源,减少或避免废弃物产生,易回收循环利用,可降解等具体要求和内容。

绿色食品产品标签,除要求符合国家《食品标签通用标准》外,还要求符合《中国绿色食品商标标志设计使用规范手册》规定,该手册对绿色食品的标准图形、标准字形、图形和字体的规范组合、标准色、广告用语以及在产品包装标签上的规范应用均作了具体规定;

出的高要求,促使生产者改变传统的生产方式和方法,最终形成对产品实行“从土地到餐桌”全程质量控制的观念和模式?

在管理的方式上,通过对产品实行统一规范的标志管理,实行了质量认证和商标管理的结合,从而使生产主体在市场经济环境下明确了自身的组织行为和生产行为规范。

在组织方式上,通过绿色食品标志管理和推广全程质量控制技术措施,将分散的农户有组织地归入了绿色食品产业一体化发展的进程,将分散的产品有组织地推向了国内外市场,从而通过技术和管理相结合的一无形中组织构造出中国绿色食品产业的形象和体系。

食品包装要求:食品本身要求卫生安全,不含杂质,符合本类食品特有的感官!

外包装要求包装材料的卫生安全,包装要保证食品在保质期内不变质。